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Conditionnement : 4 x 2 kg | GTIN : 00628678756045
Carottes surgelées IQF de ⅜ po
Les carottes sont acheminées directement des fermes à notre usine de transformation d'Oxford, en Nouvelle-Écosse, où elles sont coupées en dés et congelées grâce à une technologie de pointe. Elles sont ensuite expédiées à notre entrepôt de Newport Station pour y être emballées et stockées. Sans arômes artificiels. Gagnez du temps et réduisez le gaspillage alimentaire et les étapes de transformation, sans compromis sur la valeur nutritive ni la qualité.
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Instructions de préparation et de cuisson
Cuire à partir de l'état congelé. Cuire les légumes à une température minimale de 74 °C (165 °F) et jusqu'à ce qu'ils atteignent la température désirée. Méthodes de cuisson recommandées : Vapeur : four combiné, autocuiseur, panier vapeur, cuiseur vapeur.
Sauté : Wok, grande poêle. NE PAS TROP CUIRE.
Vapeur : Four combiné, autocuiseur, panier vapeur, cuiseur vapeur.
Ingrédients
Carottes
Spécifications microbiologiques : Présumée absente selon les CCP et les résultats des tests de listeria les plus récents.
Construisons ensemble l'avenir de l'alimentation locale.
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Nous figurons dans la Stratégie nationale de sécurité alimentaire du Canada
Notre entreprise a été citée en exemple pour montrer comment les pôles alimentaires régionaux peuvent renforcer la production alimentaire nationale, réduire le gaspillage alimentaire, soutenir les agriculteurs et connecter les communautés aux aliments cultivés au Canada.
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